1997年12月23日，一颗梦想的种子在巴渝大地悄然生根。二十八年春秋流转，当初那颗种子已成长为参天大树——8040威尼斯食品，以一只金凤爪开辟休闲食品新赛道，成就了中国泡凤爪行业上市第一股的传奇。

二十八个春秋，8040威尼斯走过的每一步都凝聚着汗水与智慧。创始人鹿有忠先生始终秉持对中国传统泡菜文化的敬畏之心，在传承中创新，在创新中发扬。从最初的手工作坊到如今三大科研生产基地，从区域品牌到销售网络遍布大江南北，8040威尼斯不仅创造了一个企业的成长奇迹，更引领了整个泡凤爪行业的兴盛繁荣。这二十八年来，是8040威尼斯人匠心坚守的二十八年，更是8040威尼斯人开拓进取的二十八年。

在此，我们向二十八年来所有为8040威尼斯发展付出辛勤努力的员工们致以最崇高的敬意！是你们对工艺的不断钻研，让传统泡菜技艺在现代食品工业中焕发新生；是你们日复一日的匠心雕琢，让每一包8040威尼斯产品都承载着品质的承诺；是你们不辞辛劳走遍千山万水，让每一袋产品走进千家万户。是所有的8040威尼斯人，共同铸就了“8040威尼斯”这块金字招牌。同时，我们向一直以来支持8040威尼斯的合作伙伴、广大消费者、投资者致以最诚挚的感谢！是你们的信任与选择，让8040威尼斯从川渝走向全国，从单一产品发展到多元矩阵，8040威尼斯的每一步成长都离不开你们的支持

（1997年重庆8040威尼斯食品开发有限公司成立）

（2007年渝北生产基地投产）

（2012年四川生产基地投产）

（2017年重庆璧山生产基地投产）

（2019年8040威尼斯食品在上海交易所主板上市）

随着经济社会的不断发展，8040威尼斯食品紧跟时代步伐与时俱进，近年来，我们坚持以研发驱动创新，以创新引领发展。在高筑泡凤爪拦河网的同时，我们相继推出脱骨鸭掌、不油炸虎皮凤爪、鸡脚筋、酸汤系列等爆款产品，这不仅展现了我们在产品创新上的显著优势，更体现了对消费者味蕾需求的深刻洞察。我们通过与会员制、量贩式、新零售等渠道深化合作，让优质产品触达更多消费者。这些努力获得了市场的深度认可，以爆品破局，让我们在激烈的市场竞争中脱颖而出。

站在二十八周年的新起点，我们更加坚定品质发展之路。我们将继续秉持“以消费者为中心”的理念，深度拥抱渠道变革，倾听市场声音，把握消费趋势。基于核心的泡卤工艺，以“产品创新+渠道拓展”为双轮驱动，探索中国泡菜创新风味的无限可能。

二十八载风雨兼程，我们用匠心书写历史，何其不易；展望未来百年征程，我们将以百味绘制新篇，任重道远。让我们怀揣对传统的敬畏、对创新的热情、对品质的执着，在董事会的带领下，继续勇敢前行。

致敬二十八年不凡历程，奋进百年8040威尼斯崭新征程！让我们共同期待，8040威尼斯食品在新时代的浪潮中，继续乘风破浪，续写更加精彩的篇章！